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Échalote : Nutriments
Composition de échalote pour 100g :Valeur énergétique
73 calories pour 100g :
| Eau | 79,40 g |
|---|---|
| Sodium | 11,00 mg |
| Magnésium | 16,50 mg |
| Phosphore | 42,50 mg |
| Potassium | 242,00 mg |
| Calcium | 31,00 mg |
| Manganèse | 0,29 mg |
| Fer | 0,95 mg |
| Cuivre | 0,09 mg |
| Zinc | 0,40 mg |
| Iode | 2,00 µg |
| Protides | 1,90 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 1,90 g |
| Glucides | 15,90 g |
| Sucres | 3,20 g |
| Fibres | 1,80 g |
| Lipides | 0,15 g |
| AG saturés | 0,02 g |
| AG monoinsaturés | 0,01 g |
| AG polyinsaturés | 0,04 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,02 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,00 g |
| Beta-Carotène | 28,00 µg |
| Vitamine D | 0,00 µg |
| Vitamine E | 0,26 mg |
| Vitamine C | 9,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,04 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,20 mg |
| Vitamine B5 | 0,29 mg |
| Vitamine B6 | 0,22 mg |
| Vitamine B9 | 348,00 µg |
Échalote : Informations
L'ingrédient échalote a été utilisé 29 fois.Des recettes avec Échalote
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- Plateau de fruits de mer